Осень со вкусом (ВИДЕО)
11.09.2014 11:21 Автор: Сергей ГорлановОсень — время собирать урожай.
А для садоводов и фермеров — повод хвастать плодами своих трудов. Самое подходящее место для этого - специальные сельхозярмарки, проходящие в сентябре по всему Прикамью.
Здесь можно увидеть свежайшие прямо с грядки овощи, попробовать каковы они на вкус и сделать запас на зиму.
Одна из таких «вкусных» выставок работает в эти дни в Перми.
Садовое изобилие — на одном выставочном стенде. Фермеру из Оханского района Наталье Черепановой даже развернуться негде — тесно от огромного количества цветов и саженцев. Гордость хозяйства — невероятное разнообразие ягодных культур. В том числе морозостойкий сорт вишни.
У Натальи в этом году есть повод гордиться собой.
— Урожай яблок вырастила. Разве привозные такие вкусные будут? А груши?! Вчера в саду сорвала — как будто с картинки, - рассказывает Наталья Черепанова.
Выставка-ярмарка сельхозпродукции «Осенний сад» объединила фермеров и садоводов со всего Пермского края и других регионов страны. Прилавки буквально ломятся от всевозможных товаров. И притом — все натуральное, никакой химии.
Нынче в крае богатый урожай картофеля и других овощей, выращиваемых в открытом грунте. Специалисты утверждают - в 1,5 раза больше, чем в прошлом году. Лето нынче выдалось влажным, и капризы природы привели к самым неожиданным результатам. Например, лука в этом году, да еще и самых разных сортов, столько, что диву даются даже бывалые фермеры...
Осенние сельхозярмарки проводятся по всему Прикамью. Всего до конца года их, при поддержке регионального министерства сельского хозяйства и продовольствия, организуют около четырехсот. Цель — продукт местных фермеров сделать востребованным и популярным. Чтобы регион еще меньше зависел от импорта.
Иван Огородов, министр сельского хозяйства и продовольствия Пермского края, уверен:
—Урожай в поле большой, сейчас наша задача совместно с хозяйствами поместить его на надежное хранение.
Есть у «зеленых» ярмарок и еще задача — привлечь людей в отрасль. По словам аграриев, возможностей для развития сельского хозяйства много, а кадров часто не хватка. И потому обязательной частью региональных сельхозэкспозиций становятся профессиональные уроки и мастер-классы для огородников-любителей.
Видео телекомпании «Урал-Информ»