Сильнее всего подорожали овощи, включая картофель, сахар песок, пищевая поваренная соль. С начала года индекс промпроизводства в Пермском крае упал более чем на 3 %. Об этом сообщает «Пермьстат». Если в этом январе по сравнению с декабрем цены на продовольствие выросли на 6,4 %, то в январе 2014 года они повысились только на 1,1 %. Хлеб и хлебобулочные изделия подорожали на 2,8 % по сравнению с декабрем, крупа и бобовые – на 6,6 %, макаронные изделия – на 9,8 %. Стоимость сахара песка выросла сразу на 29,1 %, плодоовощной продукции и картофеля – на 24,6 %. Соль поваренная пищевая подорожала на 10,1 %. Мясо и птица повысились в цене только на 3,7 %, сыр – на 3,5 %, алкоголь – на 1,1 %. Стоимость минимального набора продуктов на одного человека в январе 2015 года в среднем составила 3,443 тыс. рублей – это на 9 % больше, чем в декабре 2014-го.