Во Всероссийском институте маслоделия и сыроделия (г. Углич Ярославской области) состоялась Международная молочная неделя, в ходе которой обсуждались актуальные вопросы молочной отрасли: тенденции развития отечественого сыроделия и маслоделия в современных условиях рынка, качество и безопасность сырья.

В мероприятии приняло участие 61 предприятие из России, Украины и Республики Беларусь. Россия была представлена участниками из 33 регионов, в том числе, из Пермского края.

В рамках Молочной недели состоялся конкурс качества молочной и молокосодержащей продукции «Молочная гордость России». По итогам конкурса золотые медали завоевала продукция производства ООО «Маслозавод Нытвенский» – победителями признаны масло сладко-сливочное Крестьянское (м.д.ж. 72,5%) и сметана (м.д.ж. 20%).

Кроме того, на мероприятии были проведены различные мастер-классы, круглый стол по проблемам молочной индустрии, выставка, дегустации традиционной и инновационной молочной продукции.